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鮭のホイル蒸し

DSCN1057.jpg
鮭のホイル蒸しを作ってみたのである。

アルミホイルにバター、たまねぎスライス、エリンギ、
ジャガイモを薄く切ってレンジで暖めたのを敷いて
その上に鮭を乗せてさらに具を乗せる。
一番上に味噌を置いてアルミホイルでくるむ。

フライパンに水を張って沸騰させ、アルミホイルが水に触れないよう
耐熱皿で一段高くした所に置いてふたをして15分間蒸す。

DSCN1059.jpg
炊き込みご飯と一緒にいただきました。
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[ 2009/02/06 23:44 ] ごはん | TB(0) | CM(2)
う、うまそう
るしたんグルメやな
 †
( ゚∋゚)
[ 2009/02/09 01:01 ] 環境破壊ちゃん [ 編集 ]
伊達に美味しんぼ全巻揃えてませんからな。
[ 2009/02/11 21:52 ] るし [ 編集 ]
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